Articles de nbesse

UK - « Eco-lieu participatif, intergénérationnel et inclusif en milieu rural » prônant  les valeurs d’entraide, de transmission et de partage, le projet du Hameau des Rosiers est porté par l’association DYNAMIS et soutenu par le fonds de dotation du Monastère de Solan ».

Pour en savoir plus, la rédaction est partie à la rencontre de Sœur Claire, du Monastère de Solan et de Madeleine Mutel, de l'association DYNAMIS.

FR - We had the pleasure to meet DJ Sand after the release of Theory of Strings 7eaven, her “very first vinyl album, the result of two and a half years of an extraordinary adventure.” Let's follower her in a skillfully orchestrated techno music.

FR - After a short career in the personal care sector in Brittany, Fanny Bouyer decided to retrain in the wellness sector in the Gard region.

She successfully rose to the challenge after completing several training courses that allowed her to refocus her career, first in naturopathy and reflexology at the ADNR school in Saint-Laurent-des-Arbres, then in wellness massages at the Temana school in Montpellier, a leading institution in the field of wellness and spas in France.

FR - A “participatory, intergenerational, and inclusive eco-community in a rural setting” promoting the values of mutual aid, transmission and sharing, the Hameau des Rosiers project is led by the DYNAMIS association and supported by the Monastère de Solan endowment fund.

To find out more, our editorial team went to meet Sister Claire from the Monastery of Solan and Madeleine Mutel from the DYNAMIS association.

La châtaigne des Cévennes, produit du terroir gardois, a tout pour plaire.

Et si l'automne venu nous permet de la retrouver sur les marchés, c'est aussi la promesse de bons moments du côté cuisine.

Sur les hauteurs de Saint-Quentin-la-Poterie s’élève la tour de l’horloge.

Cet outil inédit pour en savoir plus sur les principaux polluants chimiques présents dans votre eau du robinet est simple et accessible à tous et fruit du travail de plusieurs mois de Générations Futures et de Data for Good.

La biodiversité, c’est quoi ? A quoi ça sert ? Quels sont les différents milieux naturels qui forment la mosaïque des garrigues gardoises ? C’est pour répondre à toutes ces questions que le Syndicat mixte des gorges du Gardon a conçu la Nat’Mobile, un musée itinérant sur la biodiversité qui rapproche la biodiversité de tous les publics.

L'Atelier TUFFERY ouvre un atelier-boutique éphémère pendant le Festival Saveurs et Savoirs à Uzès, du mardi 7 au dimanche 12 octobre, de 10 h à 19 h, 3 rue du Général Vincent.

UK - L’automne est propice à la cueillette des champignons.

Les sous-bois sont alors promesse de belles découvertes, entre girolles, cèpes, mais aussi….

UK - Deuxième partie consacrée aux champignons et à leur cueillette dans le Gard, en compagnie de la Société Mycologique d'Alès

La cueillette de champignons et sa réglementation

Tout un chacun peut se lancer dans la cueillette de champignons, si et seulement si, il respecte la nature et les arrêtés préfectoraux de chaque commune (Article L. 411-1 du code de l’environnement relatif à la préservation du patrimoine biologique).

Les soirées Ciné Québec vous invitent à de nouvelles projections au cinéma Le Capitole d’Uzès qui, depuis 2021 s’associent à l'association Gard Québec pour des rendez-vous cinématographiques.

UK - Autumn is quite a good time to pick mushrooms.

(FR) - Here is the second part of our paper on mushroom picking.

The Mycological Society of Alès still helps us through our search to know better what to pick and the regulation on mushroom harvesting.

UzEssentiel relaie ici le message du Tiers-lieu le 21 concernant l'avenir du tissu associatif dans le Gard et au niveau national.

Enjoy our new books selection!

UK - Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, vient de publier son dernier livre de recettes Le Trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille et le blanc d'œuf sont dans une marmite, Ce n'est pas une blague : ça se mange !, un recueil délicieusement accompagné par les photographies de Claire Curt.

FR - Aurélie Thérond, a self-taught cook, has just published her latest recipe book, Le Trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille et le blanc d'œuf sont dans une marmite, Ce n'est pas une blague : ça se mange ! (The core, the old crust, the bottom of the bottle and the egg white are in a pot. This is no joke: you can eat it!), a delightful collection accompanied by photographs by Claire Curt.

FR - Enjoy this delicious carrot cake recipe from Maud Simonelli. What better way to enjoy this colorful and tasty vegetable!

FR - Maud Simonelli, health partner of the blog, returns at the start of fall to give us some information about one of the pillars of a healthy lifestyle in naturopathy: stress and psycho-emotional management.