UK - Un dessert frais et délicieux à déguster en été, partagée par notre partenaire Santé Maud Simonelli.
Ingrédients :
1 pêche, 130 g de sarrasin, 10 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de sirop d'agave.
Préparation :
Faites trenper le sarrasin dans de l'eau pendant 1 nuit.
Le lendemain, égouttez le sarrasin et placez-le dans le bol d'un robot avec le lait de coco et le sirop d'agave.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Versez dans 2 ramequins.
Lavez puis coupez les pêches en petits dés que vous disposerez sur les préparations.