OC Nutrition, une conseillère santé à vos côtés
UK - Coach en nutrition et bien-être, Ornella Coffinier accompagne « les personnes qui souhaitent se sentir mieux dans leur corps et retrouver une alimentation plus équilibrée et durable, sans frustration ni culpabilité ».
Vaste programme, plein de promesses… Mais qu’en est-il vraiment ?
Rencontre avec la spécialiste pour en savoir plus sur son accompagnement nutritionnel personnalisé.
Découverte
Bonjour Ornella,
Tout d’abord, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs ?
Bonjour ! Conseillère en nutrition et bien-être depuis plusieurs années, mon parcours a cependant commencé dans l’esthétique.
Ayant toujours eu à cœur de prendre soins des femmes, je me suis d'abord spécialisée dans l’amincissement puis, tout naturellement, j'en suis venue aux formations nutrition, rééquilibrage alimentaire et soins du corps minceur. Je voulais une approche globale, bienveillante et surtout adaptée à chaque personne.
Je suis avant tout une maman, épicurienne et convaincue que l’on peut prendre soin de soi sans se priver ni se frustrer.
Quand avez-vous créer votre centre de nutrition ?
J’ai créé mon entreprise en octobre 2024. Après avoir travaillé de nombreuses années dans des centres esthétique et minceur, je désirais travailler dans une entreprise qui me ressemble. Donc… quoi de mieux que de travailler pour soi ?
J’ai aussi voulu que mon cabinet soit un espace d’écoute, de conseils, de bienveillance et, surtout, j’ai eu envie de proposer un accompagnement sur-mesure.
De plus, il était aussi important pour moi de pouvoir accompagner des personnes qui ne peuvent pas se déplacer. Les rendez-vous sont pris soit en présentiel, à domicile et en téléconsultation.
Vous accompagnez donc les personnes pour le côté nutritionnel et prodiguez des soins amincissants. Les deux vont-ils toujours de paire ?
Pas forcément, mais l’un complète l’autre. Certaines femmes viennent pour un rééquilibrage alimentaire uniquement, d’autres pour les soins. L’alliance des deux permet d’optimiser les résultats. C’est une approche plus complète et bien plus cohérente.
On parle souvent de l’importance du système lymphatique pour tout massage minceur. Comment procédez-vous ?
Effectivement, le drainage lymphatique est un pilier dans mes soins minceur. Il favorise l’élimination des toxines, la légèreté et le bien-être.
Lors de chaque séance, je prends le temps d’avoir un vrai échange avec mes clientes, de comprendre leurs besoins et leurs attentes. La confiance et le dialogue sont primordiaux pour avoir un suivi efficace. Mon approche est sans jugement et toujours dans la bienveillance.
J’adapte mes soins et mes conseils nutritionnels en fonction du rythme de vie, du corps et de la réalité de chacune.
Un objectif et formules d'accompagnement (Rituel Minceur, Minceur globale). Et, pour commencer, un bilan nutritionnel. Ce dernier est-il toujours juste dans ces constats ?
Le bilan est un moment essentiel. C’est un échange d’environ une heure pour faire le point sur l’alimentation, le mode de vie, les habitudes et le passé de chacune. Il me permet de construire un accompagnement réalisable et motivant.
Nous posons un objectif ensemble et je propose ensuite les différentes formules les mieux adaptées, comme le Rituel Minceur ou le Minceur Globale par exemple, en fonction des besoins.
Ce bilan est souvent une révélation pour mes clientes : parler de leur histoire de vie, de leur parcours... C’est à ce moment là qu’elles prennent conscience qu’elles ont besoin que nous fassions un bout de chemin ensemble.
Remerciements à Ornella Coffinier pour sa collaboration à la rubrique Santé du blog.
La bonne adresse : OC Nutrition, Ornella Coffinier, 27 chemin de Font Guiraude, 30190 Saint-Dézéry. Contact : Tél : 06 67 74 29 57, oc.nutrition@hotmail.com