Voici une recette des plus réconfortantes pour profiter de l'automne et de l'hiver au maximum.
Partagée par Madame Cookie, à qui nous consacrons un article , ces biscuits aux marrons sauront plaire à toute la famille !
Pour des biscuits à la crème de marron moelleux et... réconfortants
Ingrédients : 210 g poudre d'amande, 3 cuillères à soupe de crème de marron, 2 blancs d'œufs, 120 g sucre glace
Préparation
Mélanger la poudre d’amande et le sucre glace.
Ajouter les blancs d’œufs, mélanger et ajouter la crème de marron.
Filmer l'appareil et mettre au frigo 1 h.
Préchauffer le four à 180º.
Mettre la pâte (attention, elle est très collante) dans une douille à pâtisserie, déposer des petites boules de pâte sur du papier sulfurisé, saupoudrer de sucre glace et enfourner pendant environ 15 minutes en surveillant régulièrement. Il ne faut pas que ce soit trop cuit sinon les biscuits seront durs en refroidissant.
Bonne dégustation !
Remerciements à Madame Cookie pour le partage de cette délicieuse recette.
A lire ou relire notre article consacré à La châtaigne des Cévennes.