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Dans Nature

L'art du compostage

Le 03/12/2024

UK - Au centre des préocupations actuelles, le compostage est aussi une bonne idée pour donner une seconde vie aux restes alimentaires et du jardin.

Watercolours according to Bernard Völlmy

Le 01/12/2024

FR - Bernard Völlmy has always been a draughtsman, thanks to his work as a geomatician and watercolourist.

Dans Recettes

Les recettes aux oignons doux des Cévennes

Le 27/11/2024

Pate en croute au foie gras et ris de veau chutney d oignon doux des cevennesRégalons-nous avec ces recettes partagées par la coopérative Origine Cévennes et le blog partenaire d'UzEssentiel.com, Les recettes de Ninette !

 

 

Dans Terroir
pomme du vigan

La Reinette du Vigan

Le 10/11/2024

(UK version) La pomme Reinette du Vigan est une espèce cévenole rustique.

Une cévenole rustique pleine de saveur

Gorgée de saveur, la Reinette du Vigan est délicieuse crue en quartiers, mais aussi cuite, en plat sucré/salé, poêlée avec un peu de beurre mais aussi en tarte aux pommes ou tout simplement en compote. Même sans sucre, la compote est tout simplement unique.

Herbal medicine according to Sabrina Biscardi

Le 06/11/2024

FR - Sabrina Biscardi's eco-responsible herbalist shop on Avenue du Général Vincent is the perfect addition to the commercial offering on this thoroughfare, which is often mistakenly overlooked by local residents.

 

Chez Mélusine, local products every day

Le 06/11/2024

FR -  At Chez Mélusine, aka Sandra Rivière, local produce is the key to everything!

Having taken over the reins of the small Montaren grocery shop on Place du Plan in May, Sandra has managed to recreate a welcoming atmosphere based around a credo: showcasing local produce. And we can say that she's succeeded.

Dans Santé

L’herboristerie selon Sabrina Biscardi

Le 06/11/2024

UK - Installée avenue du Général Vincent, l’herboristerie éco-responsable de Sabrina Biscardi, se joint à merveille à l’offre commerciale de cette artère souvent oubliée, à tort, par les riverains.

Dans Terroir

Chez Mélusine, le terroir au quotidien

Le 06/11/2024

UK - Chez Mélusine alias Sandra Rivière, le terroir est la clé de tout !

Ayant repris en mai les rênes de la petite épicerie de Montaren place du Plan, Sandra a su y recréer une ambiance accueillant autour d'un credo : la mise en valeur des produits locaux. Et c'est réussi.