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FR - (updated 11/2025) Comte chocolate is above all a gourmet adventure with roots dating back to 2020. It is also a story of career change and life journeys, which we at UzEssentiel love to hear about. After more than 25 years in the wine industry, Éric Comte decided to devote himself to the craft of chocolate making, from bean to bar. His father, a fine cocoa farmer in Ecuador, and a few decisive encounters were behind his career change.

The Christmas tree is a symbol, interpreted many ways by different people and in different countries.

FR - A very delicious and easy to make recipe to enjoy with your afternoon tea.

UK - A l’heure où le travail à distance se généralise et que l’accès aux études suit cette tendance, nous voulions vous présenter l’initiative pédagogique de BAAC to School, une école en ligne nouvelle génération.

UK - Avec pour slogan « Ce qui nous lie nous fait grandir », l’entité viticole Piémont Causses & Cévennes, créée en janvier 2024 et représentée par la cave Saint Maurice le Piémont des Cévennes et la coopérative artisanale Castelbarry Montpeyroux, se veut « un pacte coopératif, éthique et durable ancré sur deux territoires viticoles », le Gard et l’Hérault et un « partage des mêmes valeurs ».

FR - With the slogan ‘What binds us together makes us grow’, the Piémont Causses & Cévennes wine cooperative, created in January 2024 and represented by the Saint Maurice le Piémont des Cévennes winery and the Castelbarry Montpeyroux artisan cooperative, aims to be 'a cooperative, ethical and sustainable pact rooted in two wine-growing regions', the Gard and Hérault regions and a ‘sharing of the same values’.

UK - Ouvert à l’été 2009, le moulin à huile d’olive Le Verdalet entretient la tradition des mouliniers d’autrefois.

Découvert à l’occasion de notre article sur les huiles d’olive Maison æterna, Le Verdalet est aussi un lieu d’apprentissage, où se former à la trituration des olives devient une passion.

FR - At the head of one of the largest Provençal nativity scenes in the Gard region, which welcomes more than 9,000 visitors each year, Romain Rodriguez is above all a passionate collector & maker of santons.