Blog

Dans Vivre en Uzège, dans le Gard et en Occitanie

Le 02/10/2025

UzEssentiel relaie ici le message du Tiers-lieu le 21 concernant l'avenir du tissu associatif dans le Gard et au niveau national.

Dans Lifestyle

October book review

Le 01/10/2025

Enjoy our new books selection!

Dans Recettes

La sauce Romesco d'Aurélie Thérond

Le 29/09/2025

UK - Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, vient de publier son dernier livre de recettes Le Trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille et le blanc d'œuf sont dans une marmite, Ce n'est pas une blague : ça se mange !, un recueil délicieusement accompagné par les photographies de Claire Curt.

Dans Local products & recipes

Aurélie Thérond's Romesco sauce

Le 29/09/2025

FR - Aurélie Thérond, a self-taught cook, has just published her latest recipe book, Le Trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille et le blanc d'œuf sont dans une marmite, Ce n'est pas une blague : ça se mange ! (The core, the old crust, the bottom of the bottle and the egg white are in a pot. This is no joke: you can eat it!), a delightful collection accompanied by photographs by Claire Curt.

Dans Local products & recipes

Maud Simonelli's Carrot cake

Le 29/09/2025

FR - Enjoy this delicious carrot cake recipe from Maud Simonelli. What better way to enjoy this colorful and tasty vegetable!

Dans Living in Uzès and Occitania

Stress and psycho-emotional management in naturopathy

Le 29/09/2025

FR - Maud Simonelli, health partner of the blog, returns at the start of fall to give us some information about one of the pillars of a healthy lifestyle in naturopathy: stress and psycho-emotional management.

Dans Terroir

Des fleurs et des abeilles, alliance horticole

Le 29/09/2025

UK - Promenade du côté d’Aubussargues pour explorer de plus près l’univers Des fleurs et des abeilles.

Dans Local products & recipes

Des fleurs et des abeilles, loving alliance between flowers & bees in Aubussargues

Le 29/09/2025

FR - Having a stroll around Aubussargues to explore the world of Des fleurs et des abeilles (Flowers & bees).

Edible, aromatic flowers combined with beekeeping: the story of Elsa's successful career change, which began in 2023 in Aubussargues is also the story of 'a passion for an ecosystem where plants and pollinators are closely linked.'