Sélection de lecture de février

Histoire locale, romans... Qu'à cela ne tienne, voici une petite sélection qui devrait contenter tous les lecteurs et concoctée en partenariat avec Maïté de la Maison de la presse d'Uzès.

Et elles sont partiesHISTOIRE LOCALE

Aux éditions de la Fenestrelle, Et elles sont parties... Sur la route de l'exil avec Nicole Auguglioro et Nicole Galzin (lire notre entretien), les auteurs de cette histoire qui nous entraîne à la suite d'un petit groupe de huguenots qui fuit les persécutions des guerres de religion. Puis Mémoires de Louis au Domaine Chabrier, où les souvenirs l’histoire du Domaine Chabrier, au Bourdic, à partir des souvenirs de Louis Chabrier. Toujours aux mêmes éditions, Protestants à la Bastille, de Bernard de Fréminville. 


ROMANS, ESSAIS

L'Irréfutable essai de successologie de Lydie Salvayre arrive en poche aux éditions Points : Voici quelques conseils pour atteindre coûte que coûte la célébrité et réussir sa vie en écrasant tout le monde. A suivre au pied de la lettre ! Comment se faire un nom ? Comment émerger de la masse ? Comment s’arracher à son insignifiance ? Comment s’acheter une notoriété ? Comment intriguer, abuser, écraser, challenger ?...

Matrix de Lauren Groff, toujours au Points : Un roman moderne, féministe, puissant, qui redonne vie à une héroïne méconnue de l’Histoire : Marie de France...

Argylle, le tout premier roman d'Elly Conway arrive en librairie en parallèle de la sortie du film éponyme au cinéma. Mais saviez-vous que Sophie Bastide-Fotz, traductrice à Uzès, en a assuré la version française ? Lire notre article.

ECOLOGIE, JARDIN

Fermentation naturelle, Nouvelle édition, chez Ulmer. Sandor Ellix Katz, l'improbable rock star de la scène culinaire américaine" selon le New York Times, propose son tour du monde de la fermentation et présente des techniques simples pour préparer de multiples boissons et aliments fermentés autour des légumes, des légumineuses, des céréales, des fruits et des produits laitiers.La révolution des aliments vivants : économiques & bons pour la santé !...

 

Aux mêmes éditions, Faire son compost, Recettes pour nourrir la terre de Martine Marras et Jason Lee Wong Grâce au compost, les déchets deviennent de la nourriture pour le sol et les êtres vivants qui y vivent : le début d'un cercle vertueux ! Au-delà de l'obligation de trier  ses déchets biodégradables, composter est un plaisir et relie au cycle de la nature.

 

Agenda perpétuel - Les plantes au rythme des saisons aux éditions des Ecologistes de l'Euzière : Découvrez, au fil des mois et des saisons, les étonnantes stratégies des plantes des garrigues et du maquis pour s'adapter à leur milieu et à ses contraintes. A offrir, à feuilleter, à griffonner, à emmener en balade... Un agenda perpétuel esthétique et intelligent, illustré de superbes aquarelles naturalistes.

Un ouvrage intemporel également Invitez la nature dans votre jardin, sur votre terrasse ou votre balcon toujours chez Ecologistes de l'Euzière: La biodiversité ne s'exprime pas que dans les parcs nationaux, elle est présente partout même au cœur des plus grandes villes. Nul besoin d'être savant ou grand propriétaire terrien pour agir : chacun à son niveau, dans son jardin, sur sa terrasse ou sur son balcon, peut aider la nature.

Toastie pizzette tarteletteRECETTES

 

Toastie, pizzette, tartelette55 recettes à partager de Mimi QUESNEL chez Ulmer : Buns vanille-fraise, fougasse et des dips, toastie banane pécan miso, babka ail des ours, pizzette mascarpone pistache ou encore tartelette myrtille, cajou et cacao… les bons souvenirs naissent souvent de plats partagés...

Toujours chez UlmerCuisiner les plantes sauvages du jardin de Titiane Haton : Mauve, pimprenelle, pissenlit, gaillet gratteron : elles poussent spontanément quasiment partout, mais savez-vous les reconnaître ? La cueillette de plantes sauvages est non seulement un art ancestral, mais aussi une façon de (ré)apprendre à voir la vie des plantes qui nous entourent, et de les intégrer à nos assiettes, pour leur incroyable richesse en goût et en nutriments...

 

 

 

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