Petite sélection de lectures pour février d'UzEssentiel

ENVIRONNEMENT

Jardiner sans se fatiguer, le livre phénomène de Ruth Stout enfin publié en France chez TANA, dans la collection Parlons potager, préfacé et défendu par Didier Helmstetter (Le Potager du Paresseux). Une méthode simple et efficace qui a révolutionné le jardinage biologique grâce au mulch (paillis) pour faciliter la vie des jardiniers et cultiver en abondance fruits, légumes et fleurs, sans efforts, travail du sol ni traitements chimiques. Ruth Stout, une pionnière en avance sur son temps : la méthode Stout devance Didier Helmstetter et son Potager du paresseux de plus de 50 ans. Ruth Stout s’inscrit dans la lignée des quelques grands maîtres qui ont révolutionné le jardinage bio dans le monde comme les Australiens Bill Mollison et David Holmgren et le Japonais Masanobu Fukuoka. Une méthode efficace pour une autonomie alimentaire qui répond à l’inflation et aux pénuries : grâce au mulch, un paillis de foin épais et permanent installé au potager, finis les buttes et les carrés, le binage et le compost, ou même les engrais et autres traitements… Des conseils concrets et des indications pratiques par fruit, par légume ou par fleur :  comment semer maïs, courges, haricots, soja, laitues, carottes ; comment cultiver des asperges sans creuser des tranchées ni les butter ; comment produire pommes de terre ou oignons en les posant simplement sur la terre…Un style unique et incarné : assez caustique, parfois ironique, Ruth Stout n’esquive pas les controverses et contredit avec verve les idées reçues. En librairie dès le 23 février.

Terre silencieuse, Empêcher l’extinction des insectes, publié aux Editions du Rouergue début février : En 1962, la publication du livre de Rachel Carson, Printemps silencieux, produisit un choc international. En dénonçant l’effet des pesticides sur l’environnement, et tout particulièrement sur les oiseaux, Rachel Carson alertait sur la fragilité du vivant et la nécessité de protéger la planète pour protéger les êtres humains. Soixante ans plus tard, force est de constater que malgré l’effort des scientifiques pour éveiller les consciences, nos comportements continuent de détruire la biodiversité. C’est pourquoi, Dave Goulson lance ce vibrant manifeste : un monde sans insecte serait un monde invivable pour les humains que nous sommes, nous ne pouvons tout simplement pas vivre sans eux. Le temps presse, mais les populations d’insectes peuvent se reconstituer, il n’est pas trop tard et les solutions sont à notre portée. Cri d’alerte et de mobilisation qui s’appuie sur la recherche scientifique de pointe et sur le travail d’une vie de chercheur, ce livre est un appel contre la sixième extinction avec des propositions concrètes sur ce que nous pourrions entreprendre dès à présent, individuellement et collectivement. Agissons à tous les niveaux : gouvernance publique, agriculture, industrie, et dans nos propres maisons et jardins. Apprenons à aimer et respecter ces peuples à six pattes sans lesquels il n’y a pas de vie possible sur cette planète.

NATURE

La France des plus beaux sites de montagne, chez Glénat dès le 15 février en librairie.  Imposantes, majestueuses et fascinantes, les montagnes invitent à la contemplation d’une nature surprenante et pleine de richesses. Des sommets enneigés à la tranquillité des lacs et des vallées verdoyantes, la France regorge de paysages spectaculaires, qui donnent des idées de voyage à tous les amateurs de nature. Des cahiers iconographiques consacrés aux sites de haute altitude, aux cascades, à la faune et aux refuges rythment l’ensemble du livre. Aiguille du Midi, Monte Cinto, Grand Ballon, cirque d’Estaubé, lac de Serre-Ponçon, Puy de Sancy ou gorges de l’Aveyron, cet ouvrage magnifiquement illustré nous fait prendre de la hauteur et offre un tour de France à couper le souffle, à la découverte de ces massifs géants et intemporels.

PATRIMOINE

Peindre sa pensée dans des grottes, chez Bayard : Pourquoi nos très lointains ancêtres ont-ils déposé leurs pensées dans des grottes et, afin de mieux les voir, ont-ils inventé le dessin ? Et pourquoi les animaux les fascinaient-ils autant ? Serait-ce qu’ils étaient des dieux, ou des hommes plus puissants de posséder de tels corps, capables de courir si vite et même de voler ? Lorsque l’on parle de l’art de la Préhistoire, on pense aussitôt aux grottes de Lascaux ou de Chauvet. Il en est d’autres, merveilleuses, en Afrique australe, en Namibie et au Zimbabwe, en Afrique du Sud et au Botswana. Leurs auteurs en étaient les San, premiers habitants de cette vaste région du monde, chasseurs-cueilleurs nomades qui ont peint ou gravé sur la roche de leurs abris la faune qui partageait leur vie. Venez les rencontrer en images au côté de Renaud Ego, écrivain et poète, qui a consacré plusieurs livres à l’art rupestre d’Afrique australe.

ROMANS

Franz Kafka ne veut pas mourir du médecin, romancier et scénariste de BD niçois Laurent Seksik, qui vient de sortir chez Gallimard dans la collection Blanche. « Tuez-moi, sinon vous êtes un assassin »... Telles sont les dernières paroles de Franz Kafka qui implore une autre dose de morphine à Robert Klopstock, son ami étudiant en médecine. À son chevet, sa compagne Dora Diamant veille sur lui. Tandis qu'Ottla, la soeur chérie, attend à Prague des nouvelles.

Toujours chez Gallimard, mais dans la collection Du monde entier, Tomás Nevinson, de l'écrivain et traducteur madrilène Javier Marías, disparu en septembre dernier. Nous sommes en 1997. Après avoir passé quelques années à l'écart pour se faire oublier, loin de Londres et du bruit du monde, Tomás Nevinson accepte une nouvelle mission et redevient un agent des services secrets britanniques. Il doit se rendre dans une ville du nord-ouest de l'Espagne pour identifier et neutraliser une femme originaire d'Irlande du Nord qui s'y cacherait sous les traits de trois personnes différentes...

Fille en colère sur un banc de pierre est le tout dernier opus de Véronique Ovaldé, publié dans la collection Littérature française de Flammarion. « Véronique Ovaldé, à travers l'histoire d'une famille frappée par une mystérieuse tragédie, ausculte au plus près les relations que nous entretenons les uns avec les autres et les incessants accommodements qu'il nous faut déployer pour vivre nos vies ». Elle aurait pu renoncer. Elle aurait dû renoncer.Elle se le répéta bien un million de fois toutes les années qui suivirent. Elle eut d'ailleurs une hésitation...

La vengeance de Fanny de l'écrivain israélien Yaniv Iczkovits, connu pour ces nouvelles et essais philosophiques, vient de sortir chez Gallimard dans la collection Du Monde Entier. Aux confins de l'Empire russe, dans la Polésie de la fin du dix-neuvième siècle, les hommes des shtetls abandonnent parfois leurs femmes pour se fondre dans la foule des grandes villes. Lorsque Mendé Speisman, désespérée par le départ de son époux, se jette dans la rivière Yasselda, sa soeur Fanny Keizman prend les choses en main...

Et pour les gourmands, rappelons le grand succès de Planches de Thomas Feller chez Webedia books. Thomas Feller est un auteur prolifique, avec de nombreux livres de recettes, dont En croûte, chez Marabout (2021) : « Envie de recevoir sans avoir trop de pain sur la planche ? Découvrez 50 planches toutes plus gourmandes les unes que les autres pour des moments de partage simples et réussis. Salées ou sucrées, traditionnelles ou exotiques, généreuses ou légères : il y en a pour tous les goûts ! Elles sont idéales pour vos soirées en famille ou entre amis (Au coin du feu, La familiale), vos apéros printaniers (Garden-Party, La printanière), vos goûters d'anniversaire (Birthday planche, Pancakes & Cie), un tête à tête amoureux »…

Plus d'inspiration ? @Maison de la Presse d'Uzès, 7 boulevard Gambetta, Uzès.